Jordgubbsgrottor

Vi ska fira midsommar i ett härligt och säkert väldigt Myggälskande Värmland med fina vänner, och vad passar då inte bättre än sommarfika vid sjön? Jag fixa!

Jordgubbsgrottor, med hemmagjord sylt!
ca 22 st

4½ dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g smör

Fyllning:
Valfri sylt, jag använder mig av egen tillverkad jordgubbssylt!

Gör såhär:
Sätt din ugn på 200 grader.
Blanda samman alla ingredienser, lättast i en matberedare. Låt degen vila en stund i kylen så blir det enklare att använda sen.
Ta fram en plåt och sätt ut formar i aluminium.
Gör små köttbullar och lägg i formen och tryck ett litet hål i mitten av kakan där du senare klickar ner ca 1 tsk sylt sen.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Ta ut och låt kalna på galler!